Du kannst das Icon nun im Listen-Block im Panel Icon setzen.
Stelle sicher, dass du dich dafür den Listen-Block ausgewählt hast und nicht einen Listen-Element-Block innerhalb der Liste.

Den Hintergrund für die einzelnen Listen-Elemente kannst du ebenfalls im Panel Icon aktivieren.

Die Option für die Spaltendarstellung findest du neu in einem eigenen Panel Spalten.
